Cuiner/a

• Contracte: Fix- discontinu
• Horari: jornada completa. 40 hores setmanals (horari partit)
• Salari: 1.900 euros bruts/mes

Tasques i responsabilitats:

• Preparar i cuinar els plats del menú segons les receptes i els procediments establerts.
• Controlar la qualitat dels ingredients i l'estoc d'aliments, reportant necessitats de reposició.
• Supervisar el procés de cocció, assegurant-se que els temps i temperatures siguin adequades.
• Mantenir una àrea de treball neta i organitzada, complint amb les normatives d'higiene i seguretat alimentària.
• Col·laborar amb altres membres de l'equip de cuina per a garantir un servei eficient.
• Preparar ingredients d'acord amb les indicacions dels xefs o caps de cuina.
• Presentar els plats de manera atractiva i coherent amb els estàndards de l'establiment.
• Fer tasques de neteja i manteniment dels utensilis i equips de cuina.
• Ajudar en la creació i ajust de menús segons les temporades, tendències i necessitats del restaurant.
• Controlar i evitar el desaprofitament d'aliments.
• Garantir una excel·lent presentació decorant els plats abans que se serveixin.
• Assegurar-se que tot el menjar i altres productes estiguin emmagatzemats de manera adequada.